NOSSA HISTÓRIA
Panificadora Bongiovani é uma empresa jovem, surgiu em meados de 2001. Um casal Nelva T.R. Bongiovani e Leocir Bongiovani com seus 2 filhos pequenos, Rodrigo, com 3 anos e Ricardo, com 6 meses de idade.Nessa época nós estávamos passando por uma crise na suinocultura.Com a crise veio dívidas e a tristeza de não ter outra opção de trabalho.Queria fazer alguma coisa para ajudar meu marido,também queria ocupar o meu tempo vago,pois nessa época sobrava bastante tempo. Um belo dia eu estava fazendo compras no mercado queria comprar uma bolacha tradicional caseira para meu filho e não a encontrei, então eu tive a idéia de fazer a tal bolacha, fui para casa mas não tinha os ingredientes e nenhum equipamento para começar. Mas quando se tem um objetivo e acredita nele nada é impossível. Pedi para Deus que me desse uma luz. Então fui até a casa de meu pai e pedi emprestada a máquina manual de fazer bolacha por alguns dias para ver se meu plano daria certo. Fiz as bolachinhas com muito amor e carinho, peguei uma carona com minha amiga Alda Pegoraro, levei até o mercado de Dona Neusa Roman, e tive uma surpresa a venda foi imediata. Antes mesmo de acertar a conta com a dona do mercado percebi que um cliente a comprou. Voltei para casa com muito entusiasmo contei para meu esposo Leocir que ficou impressionado e começou a me ajudar com as vendas da produção. Então não paramos mais. A cada venda surgiam mais pedidos inclusive de outros produtos. Então resolvemos fazer um financiamento para comprar as máquinas e forno que precisávamos. Porém precisava o conhecimento necessário para ter uma produção padrão e de qualidade que o mercado exigia, e ainda exige. Então resolvi fazer cursos para me especializar na área de panificação e confeitaria que foram vários, não perdia nenhuma oportunidade.
Passamos a produzir toda linha de panificação e confeitaria e atender festas de aniversário e casamento. Graças a Deus estamos contentes com a demanda. Hoje em dia tivemos que nos especializar mais ainda. Fizemos cursos de administração de empresa, empreendedorismo e de vendas para melhor atender nossos clientes. Servimos vários tipos de cafés e uma infinidade de lanches saborosos. Para nós foi uma superação, pois encontramos muitas dificuldades e superamos com garra e determinação. Estamos pensando em ampliar pois o espaço já está pequeno a nossa produção aumentou.Hoje temos 10 funcionários horário integral, todos satisfeitos com o resultado pois quando eles olham para trás notam que tiveram muitas conquistas trabalhando aqui na panificadora.Meus filhos estão crescidos, estudam e me ajudam, são a razão dos meus dias.Hoje tudo mudou com a internet,email XML e muito mais.Entendemos que para ter sucesso nos negócios é preciso ter em primeiro lugar, Temor a Deus, Amor no que fazemos, paciência e carinho com quem nos rodeiam, determinação e garra para nunca desistir, persistência para superar as dificuldades que são muitas,acreditar em si mesmo para não desanimar, trabalhar com alegria para contagiar o ambiente.É importante também reservar um tempo para nós e para nossa família.Nunca esquecer de ir a Igreja agradecer os dons que recebemos pois sem Deus não somos nada.
Gostaria de agradecer a todos os nossos clientes, pois são a razão da nossa existência.
Esta história foi resumida em poucas palavras, teria muito mais coisas para contar pra você. Mas pra ver como são as coisas hoje meu tempo é curto, tenho que ir o dever me chama. Obrigada a todos!!
Nelva Teresinha Rigo Bongiovani.